Cette opération est organisée par la Chambre d’Agriculture Roussillon, en partenariat avec l’Inspection d’Académie des Pyrénées Orientales, le Centre Départemental de Documentation Pédagogique,  l’ADRET Europe Direct, INTERFEL, L’Indépendant-Midi-Libre et la FDSEA,
et grâce au concours financier du Crédit Agricole Sud Méditerranée et de la Commission Européenne dans le cadre d’actions d’information sur la Politique Agricole Commune par un programme intitulé « les Fruits & Légumes d’été à la rencontre des jeunes : comment expliquer la PAC aux enfants dans une région méditerranéenne ?».


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